1) four roto-foyer sur le côté gauche pour 1 chariot de 16 plaques de 60x80 cm
marque Depasse
Bruleur mazout (ou gaz)
Avec 3 chariots
Avec ordinateur

2) Four d'occasion pour 1 chariot de 16 plaques de 60x80 cm,foyer au dessus,
marque Depasse
Bruleur gaz ( ou mazout)
Avec 3 chariots
Avec commande ordinateur

3) Une chambre à fermentation avec un klimax, marque Depasse

4) Un four à chariot type Fructicar, marque Depasse, 4 chambres boulangerie et une
Chambre patisserie de 2 x 1,25 m
Bruleur gaz (ou mazout)
Avec ordinateur
2chariots avec 8 soles

5) un four à chariot,type Fructicar, marque Depasse, 4 chambres de cuisson de 2m x 1m
chauffé par un bruleur mazout ( ou gaz)
2 chariots avec 8 nouvelles soles de cuisson
Une chambre à fermentation avec klimax

6) Un four à sole fixe type Fructidor, marque Depasse avec 3 chambres de cuisson
De 2,45mx1,33m
Avec bruleur mazout (ou gaz)
Un chariot avec 6 enfourneurs
Une chambre à fermentation avec un klimax

7) Un four à sole fixe type Fructirapide marque Depasse avec 5 chambres de cuisson
De 1,6 m x 1,2 m
Avec bruleur gaz
Avec ordinateur
2 chariots avec chacun 5 enfourneurs
Une chambre à fermentation avec klimax

8) Un four à sole fixe Type Promethée, marque Depasse avec 4 chambres de cuisson
De 1,95m x 1,33m
Chauffage électrique
Un chariot avec 8 enfourneurs
Une chambre à fermentation avec un klimax

9) Un four à sole fixe, marque Sveba avec 3 chambres de cuisson de 1,6 m x 1,2 m
Chauffage électrique
Un chariot avec 3 enfourneurs

10) Un four rotatif marque Becker pour un chariot pour 16 plaques de 90x75 cm
Chauffé par un bruleur gaz
Avec ordinateur

11) 2 fours à sole fixe , Modul 100 Marque Depasse,chauffage électrique,avec
Une surface de cuisson de 80 cm x 120 cm